冬が来た?!★晩秋の自家製味噌
数日前に北海道は雪が降り、私の愛車はバッテリーが上がり(今年は早かったな…笑)、冬の気配が確実に近づいて来ました。
週末の来客に備えてお部屋の片付けしてて、思い出しました!!
そういえば、去年仕込んだお味噌がそろそろいいんじゃないか?!と。
仕込んだときの記事はこちらです。
冬のある日★手作り味噌仕込み - Mali's cha-cha- Blog
開けてみたら〜
できてました!!
写真のお味噌はもうお味噌汁を作ったあとです。笑
去年の記事を見ると、ちょうど11ヶ月でしたね。
味は、、、
おーいーしーいー!!
自分で作ったと思うと尚更美味しい!!
もう1つの容器の方は12ヶ月経ってから開けて違いを比べたいと思います!!
週末の来客時のメニューは味噌づくしにする予定★楽しみ!